Чай менен чай идиштеринин ортосундагы мамиле чай менен суунун мамилеси сыяктуу ажырагыс. Чай идиштеринин формасы чай ичкендердин маанайына таасир этиши мүмкүн, ал эми чай идиштеринин материалы да чай шорпосунун эффективдүүлүгүнө байланыштуу. Жакшы чай топтому чайдын түсүн, жытын жана даамын оптималдаштырып гана тим болбостон, ошондой эле суунун активдүүлүгүн активдештирип, чай суусун чыныгы табигый “нектар жана нефрит шүүдүрүмүнө” айландырат.
ЧОЙ ЧАЙНЕК
Зиша чайканасы – бул Кытайдагы ханзу этникалык тобуна гана таандык, колго жасалган карапа кол өнөрчүлүк. Өндүрүш үчүн чийки зат кызгылт көк чопо болуп саналат, ошондой эле Yixing кызгылт чопо чайнек катары белгилүү, Dingshu Town, Yixing, Jiangsu келип чыккан.
1. Даамын сактоочу эффект
Theкызгылт түстөгү чопо чайнекжакшы даам сактоо функциясына ээ, чайды баштапкы даамын жоготпостон даярдайт, жыпар жыттуу жана көрктүүлүккө ээ. Кайнатылган чайдын түсү, жыты жана даамы эң сонун, жыты бош эмес, чайдын чыныгы жытын жана даамын алат.
2. Чайдын бузулушун алдын алуу
Кызгылт көк чоподон жасалган чайнектин капкагында суунун буусун сиңире турган тешиктери бар, капкагында суу тамчыларынын пайда болушуна жол бербейт. Бул тамчылардын ачытуу процессин тездетүү үчүн чай суусуна аралаштырса болот. Ошондуктан, кызгылт көк чоподон жасалган чайнекти демдөө үчүн пайдалануу бай жана жыпар жыттуу гана эмес, бузулуп кетүү коркунучу да азыраак. Чай түнү бою сакталган күндө да майлуу болуп калуу оңой эмес, бул жууп-тазалоого жана өз гигиенасын сактоого пайдалуу. Узак убакыт колдонулбаса, эч кандай ыпластыктар болбойт.
СЛИВЕР ЧАЙНЕГИ
Металл чай комплекттери алтын, күмүш, жез, темир, калай ж.б. сыяктуу металл материалдардан жасалган идиштерге тиешелүү.
1. Жумшак суу эффектиси
Күмүш казанга кайнак суу суунун сапатын жумшартат жана суюлтат жана жакшы жумшартуучу таасирге ээ. Байыркылар аны «суудай жибек» деп аташкан, бул суунун сапаты жибектей жумшак, ичке жана жылмакай экенин билдирет.
2. Жытты кетирүүчү эффект
Күмүш идиштер таза жана жытсыз, туруктуу термикалык жана химиялык касиеттерге ээ, дат басууга оңой эмес жана чай шорпонун жыттар менен булганышына жол бербейт. Күмүш күчтүү жылуулук өткөрүмдүүлүккө ээ жана кан тамырлардагы жылуулукту тез таратып, жүрөк-кан тамыр ооруларын эффективдүү алдын алат.
3. Стерилдөө эффектиси
Заманбап медицина күмүш бактерияларды өлтүрөт, сезгенүүнү азайтат, детоксикация жана ден соолукту чыңдай алат деп эсептейт. Күмүш казанга суу кайнаганда бөлүнүп чыккан күмүш иондору өтө жогорку туруктуулукка жана аз активдүүлүккө ээ. Сууда пайда болгон оң заряддуу күмүш иондору стерилдөөчү таасирге ээ болот.
ТЕМИР ЧАЙНЕК
1. Кайнаган чай жыттуураак жана жумшак болот
Темир казандагы кайнак суу жогорку кайноо температурасына ээ. Чай демдөө үчүн жогорку температурадагы сууну колдонуу чайдын жытын стимулдап, жакшыртат. Айрыкча, узак убакыт бою эскирген чай үчүн, жогорку температурадагы суу өзүнүн эски жыты менен чайдын даамын жакшыраак ачып берет.
2. Кайнаган чай таттуураак болот
Тоо булак суулары тоолордун жана токойлордун астындагы кумдук катмарлар аркылуу фильтрацияланат, анда микроэлементтер, өзгөчө темир иондору жана өтө аз хлорид бар. Суу таттуу жана чай кайнатуу үчүн идеалдуу. Темир идиштер аз өлчөмдө темир иондорун чыгарып, суудагы хлорид иондорун адсорбциялай алат. Темир казанга кайнатылган суу тоонун булак суусуна окшош таасир берет.
3. Темир кошумча эффектиси
Окумуштуулар темирдин кан түзүүчү элемент экенин, чоңдорго күнүнө 0,8-1,5 миллиграмм темир керектелерин эчак эле аныкташкан. Темирдин катуу жетишсиздиги интеллектуалдык өнүгүүгө терс таасирин тийгизет. Тажрыйба ошондой эле темир идиштерди, казандарды жана башка чоюн идиштерди ичүүчү суу жана тамак-аш даярдоо үчүн колдонуу темирдин сиңүүсүн жогорулатууга болорун далилдеди. Темир идиштеги кайнак суу адам организмине оңой сиңүүчү эки валенттүү темир иондорун бөлүп чыгаргандыктан, организмге керектүү темирди толуктап, темир жетишсиздик анемиясынын алдын алат.
4. Жакшы жылуулоо таасири
Калың материалдан жана жакшы жабылгандыктантемир чайнектер, ошондой эле темирдин начар жылуулук өткөрүмдүүлүгү, темир чайнектер кайнатуу процессинде чайнектин ичиндеги температураны эң сонун изоляциялайт. Бул чайнектердин башка материалдары менен салыштырууга болбойт табигый артыкчылыгы.
ЖЕЗ ЧАЙЫ
1. Аз кандуулукту жакшыртыңыз
Жез гемоглобиндин синтези үчүн катализатор болуп саналат. Анемия кан системасынын кеңири таралган оорусу, көбүнчө булчуңдарда жездин жетишсиздигинен келип чыккан темир жетишсиздик анемиясы. Жездин жетишсиздиги гемоглобиндин синтезине түздөн-түз таасирин тийгизип, анемияны жакшыртууну кыйындатат. Жез элементтерин туура кошуу аз кандуулукту жакшыртат.
2. Рак оорусун алдын алуу
Жез рак клеткасынын ДНКсынын транскрипция процессине тоскоол болот жана адамдарга шишик рагына каршы турууга жардам берет. Өлкөбүздөгү кээ бир этникалык азчылыктар жез кулон, жака сыяктуу жезден жасалган зер буюмдарды тагынууну адат кылып алышкан. Алар күнүмдүк турмушунда жез казан, чыны, күрөк сыяктуу жез идиштерди көп колдонушат. Бул аймактарда рак оорусу өтө төмөн.
3. Жез жүрөк-кан тамыр ооруларын алдын алат
Акыркы жылдары америкалык илимпоздордун изилдөөлөрү денедеги жездин жетишсиздиги жүрөктүн ишемиялык оорусунун негизги себеби экенин тастыктады. Матрицалык коллаген жана эластин, жүрөктүн кан тамырларын бүтүн жана ийкемдүү кармай турган эки зат синтез процессинде, анын ичинде жезди камтыган оксидазада маанилүү. Жез элементи жетишсиз болгондо бул ферменттин синтези төмөндөп, жүрөк-кан тамыр ооруларынын пайда болушуна көмөктөшүүчү ролду ойной турганы айдан ачык.
ФОРСОЛ ЧАЙЫ
Фарфор чай топтомдорусууну сиңирүү жок, таза жана узакка созулган үн, ак эң кымбат. Алар чай шорпосунун түсүн чагылдыра алат, орточо жылуулук өткөргүч жана изоляциялык касиетке ээ, чай менен химиялык реакцияга кирбейт. Чай кайнатуу жакшы түс, жыпар жыт жана даам ала алат, ал эми формасы кооз жана назик, жеңил ачытылган жана жыпар жыттуу чай кайнатууга ылайыктуу.
Посттун убактысы: 15-январь-2025