Жай түштө бир казанга эски чай кайнатып, идиштеги учкан чай жалбырактарын карап, өзүңүздү эркин жана ыңгайлуу сезиңиз! Алюминий, эмаль, дат баспас болоттон жасалган чай идиштерине салыштырмалуу айнек чайнектердин өзүндө металл оксиддери жок, алар алюминий сыяктуу металлдардын зыянын жок кылып, адамдын денесине алып келет.
Айнек чайнекбуюмдар узак мөөнөттүү колдонуудан кийин сыйрылып же карарып кетпейт, ошондой эле күчтүү механикалык күчкө жана жакшы ысыкка жана таасирге туруктуулукка ээ. Ал тунук жана жылмакай болуп, чай топтомдорунда жай ачылып жаткан чай жалбырактарынын кооз формасын жакшыраак түшүнүүгө мүмкүндүк берет.
Чай шорпосунун ачык түсүнөн, чай жалбырактарынын назиктиги менен жумшактыгынан, чайдын жалбырагынын бүт кайнатуу процессинде өйдө-ылдый жылышынан, жалбырактын акырындык менен узартылышынан динамикалык көркөм баалоо десек болот.
Бүгүн а менен чай жасоонун ыкмасын үйрөнөлүвинтаждык айнек чайнек.
1 .Жылуу казан
Казанга кайнак суу куюп, казандын 1/5 бөлүгүн салып, оң колуңуз менен казанды көтөрүп, сол колуңуз менен түбүнөн кармаңыз. Сааттын жебеси боюнча айландырыңыз, казанды жылытып жатып, чайнекти, ошондой эле капкагын жана ички идиштерин тазалаңыз.
2 .Жылуу чөйчөктөр
Казандагы суунун температурасы менен чай чынысын ысытыңыз. Чөйчөктү чайдын кличкасы менен кармап, аны агарткандан кийин, сууну саркынды сууга куюңуз.
3 .Кургак чай жалбырактарын байкоо
Чайды түздөн-түз чайканага куюп, үй ээси конокко алып кел. Чайдын формасын байкап, анын жытын жыттап алууну сураныңыз.
4. Чай жалбырактарын кошуу
Чай лотосунан алынган чай жалбырактарын идиштин ички идишине куюп, чайдын өлчөмү коноктордун санына жараша болот.
5. кайнатуу
Кургак чай сууну толук сиңирип алышы үчүн, чайдын өңү, жыты жана даамы бууланып кетет, чайдын жандуулугун стимулдаштыруу үчүн идишти көтөрүп, аны казанга бийик заряддаңыз. Чай жалбырактарын толук чылап, чай шорпосун бирдей бөлүп алуу үчүн ички идишти колуңуз менен бир нече жолу акырын чайкасаңыз болот.
6. Чай куюу
Айнек идиштин ички катмарын алып чыгып, аны жакын жердеги чай табакка салыңыз. Чай чыныны орнотуп, идиштеги чай шорпосун чай чыныга өзүнчө куюңуз. Ал өтө толуп калбашы керек, бирок чыны жети бөлүккө толгонго чейин куюлуу керек.
7. Чайдын даамы
Адегенде чайдын жытын жыттап, андан кийин бир аз ууртап алып ичиңиз. Бир азга оозуңузда туруңуз, анан жай жана жай ичиңиз. Чайдын чыныгы даамын толук баалайбыз.
Жогорудагы кадамдарды аткаргандан кийин ички идиштеги чай жалбырактарын төгүп, андан кийин казан менен чай чыныны кайнак суу менен тазалап, кайра ордуна коюу керек.
Кочкул кызыл чопо идиштер сыяктуу чай идиштерине салыштырмалуу,айнек чай идиштазалоо үчүн өзгөчө ыңгайлуу. Ички идишти түздөн-түз алып салууга болот, ал эми чай жалбырактарын төксө болот, бул тазалоону жеңилдетет. Кристалдай тунук жана назик чеберчиликтин аркасында айнек чайнек өзүнө тартып турган жаркырап турат, бул аны абдан практикалык гана эмес, үй-бүлө жана достор үчүн да белек кылат.
Посттун убактысы: 07-2023-ж