Күнүмдүк жашоодо кээ бир приборлордун пайда болушу бизге иштин натыйжалуулугун жогорулатууга же аны аткарууда тапшырманы жакшыраак жана мыкты бүтүрүүгө мүмкүндүк берет! Жана бул инструменттер, адатта, биз жамааттык түрдө "көмөкчү куралдар" деп аталат. Кофе тармагында да мындай майда ойлоп табуулар көп.
Мисалы, гүл үлгүсүн жакшыраак кыла турган "ойулган ийне"; Кофе порошокун майдалап, каналдаштыруу эффекттерин азайта турган "кездеме порошок ийнеси". Алардын баары бизге ар кандай көз караштардан бир чыны кофе жасоого жардам берет. Ошентип, бүгүн биз кофе үчүн жардамчы инструменттер темасына токтолуп, кофе тармагында дагы кандай жардамчы куралдар бар жана алардын функциялары менен бөлүшөбүз.
1. Экинчи суу бөлүштүрүүчү тармагы
Сүрөттө көрсөтүлгөндөй, бул жука тегерек темир кесим «экинчи суу бөлүүчү тор»! Экинчи суу бөлүштүрүүчү тармактардын көптөгөн түрлөрү бар, алар ар кандай өндүрүш процесстеринин негизинде айырмаланат, бирок алардын функциялары бирдей! Бул италиялык концентрацияланган экстракцияны бир калыпта кылуу.
Экинчи суу бөлүү тармагын пайдалануу абдан жөнөкөй. Аны экстракция жана концентрациядан мурун порошоктун үстүнө коюу керек. Андан кийин экстракция процессинде ал суу бөлүштүрүүчү тармактан тамчылап агып жаткан ысык сууну кайра бөлүштүрөт жана аны бир калыпта порошок кылып таратат, ошондо ысык суу бир калыпта алынышы мүмкүн.
2. Парагон хоккейи
Бул алтын топ - биринчи пландын негиздөөчүсү, One Coffee жана Бариста боюнча Дүйнө чемпиондугунун чемпиону Саса Сестич ойлоп тапкан Парагон хоккейи. Бул хоккейдин өзгөчө функциясы – кофе суюктугун денеде сакталган төмөн температура аркылуу тез муздатуу, ошону менен жытын сактоо эффектине жетишүү! Аны колдонуу абдан жөнөкөй, аны жөн гана кофе тамчылатуучу жердин астына коюңуз ~ италиялык жана кол менен тартсаңыз болот.
3 Lily Drip
Lily Drip жакында кофе жарыштарында дагы бир толкунду жаратты жана бул кайнатуу "кичинекей оюнчук" чындап эле сонун деп айтуу керек. Кадимки колдонууда чыпка чөйчөгү көп учурда топтолгондуктан кофе порошоктун бир калыпта эмес алынышына дуушар болот. Бирок Lily Pearl кошулгандан кийин, борбордо топтолгон кофе порошок чачылып, бир калыпта эмес экстракция Ошентип, жакшырды. Жана Lily Pearl ар кандай стилдерге туура келген ар кандай чыпка чөйчөктөрү менен ар кандай стилдерге ээ. Сатып алууну каалагандар сатып алуудан мурун өздөрүнүн фильтр чөйчөктөрдүн стилдерин кылдат салыштырышы керек.
4. Порошок диспенсери
Концентрацияланган экстракция башталганга чейин, биз адегенде майдалагычтын жардамы менен майдаланган кофени порошок идишке толтурушубуз керек. Кофе порошокту толтурууга келсек, учурда эки негизги жол бар! Биринчи ыкма - майдалагычтын жардамы менен майдаланган кофени алуу үчүн тутканы түздөн-түз колдонуу, бул жөнөкөй жана ыңгайлуу. Бирок кемчилиги - туткасы чоң көлөмгө ээ жана таразага өтө ыңгайлуу эмес! Ал эми кургак аарчыбастан, электрондук таразада көлчүк суу калтыруу оңой. Ошентип, "порошок жыйноочу" колдонуунун дагы бир ыкмасы бар болчу.
Биринчиден, кофе порошокун чогултуу үчүн порошок диспенсерди колдонуңуз, андан кийин клапанды ачып, кофе порошокту порошок идишке куюңуз. Мунун эки пайдасы бар: биринчиден, ал тазалыкты сактай алат, кофе порошокунун оңой төгүлүшүнө жол бербейт жана туткасы кургак сүртүлбөгөндүктөн электрондук таразада ным калбайт; Экинчиден, порошок да натыйжада бир калыпта түшүп калышы мүмкүн. Бирок, ошондой эле жалпы ылдамдыгын азайтат жана жогорку чөйчөк көлөмү менен соодагерлер үчүн абдан достук эмес, кошумча операция жараянын кошуу сыяктуу кемчиликтер да бар. Ошондуктан, ар бир адам өзүнүн абалына жараша кардарларды тартуунун ылайыктуу жолун тандайт.
5. Сырдуу күзгү
Көрүнүп тургандай, бул кичинекей күзгү. Бул концентрацияга жана экстракция процессине "көз салуу" үчүн колдонулган "экстракцияны байкоо күзгүсү".
Анын милдети кофе машинасынын позициялары төмөн болгон досторго байкоо жүргүзүү үчүн ыңгайлуураак жолду камсыз кылуу. Башыңызды эңкейтүүнүн же кыйшаюунун кереги жок, жөн гана эспрессонун экстракция абалына көз салуу үчүн күзгүдөн караңыз. Колдонуу ыкмасы абдан жөнөкөй, жөн гана күзгү порошок чөйчөктүн түбүнө караганы үчүн, аны ылайыктуу жерге коюңуз, биз ал аркылуу экстракция абалын көрө алабыз! Бул түбү жок порошок идиштерин колдонгон достор үчүн чоң бата.
Посттун убактысы: Jun-11-2025