Негизинен салттуу чай ичүү маданиятына жана адаттарына байланыштуу
Чайдын негизги өндүрүүчүсү катары Кытайдын чай сатуусунда ар дайым бош чай үстөмдүк кылып келген, пакетке салынган чайдын үлүшү өтө аз. Ал тургай, акыркы жылдары рыноктун олуттуу өсүшү менен, үлүшү 5% дан ашкан эмес. Көпчүлүк адамдар баштыкка салынган чай төмөнкү сорттогу чайга барабар деп эсептешет.
Чындыгында бул концепциянын калыптанышынын негизги себеби дагы эле адамдардын тубаса ишенимдери. Ар бир адамдын түшүнүгүндө чай оригиналдуу жалбырактуу чай, ал эми капка салынган чай көбүнчө чийки зат катары сынган чайдан жасалат.
Кытай элинин көзүндө сынган чай сыныктарга барабар!
Акыркы жылдары айрым ата мекендик өндүрүшчүлөр трансформацияланса дачай пакетиs жана чийки жалбырак материалдарды колдонуу менен кытай стилиндеги чай пакеттерин жасаган, Lipton жогорку эл аралык рыноктун үлүшүнө ээ. 2013-жылы Lipton атайын чийки жалбырактарды кармай турган үч бурчтуу үч өлчөмдүү дизайндагы чай баштыктарын чыгарды, бирок бул акыр аягында Кытайдын чай кайнатуу рыногундагы негизги тенденция эмес.
Кытайдагы миң жылдык чай маданияты кытай элинин чай жөнүндөгү түшүнүгүнө терең тамыр жайган.
Кытайлыктар үчүн чай маданий символго көбүрөөк окшош, анткени бул жерде "чай ичүүгө" караганда "чайдын даамын татуу" маанилүү. Чайдын ар кандай түрлөрүнүн даамы ар кандай болот жана алардын түсү, жыты жана жыты өтө маанилүү. Мисалы, көк чай ыраазычылыкты баса белгилесе, Пуэр шорпого басым жасайт. Кытай эли баалай турган нерселердин бардыгы капка салынган чай бере албаган нерсе болуп саналат, ал эми капка салынган чай да бир жолу колдонулуучу керектелүүчү нерсе, ал бир нече демдөөгө туруштук бере албайт. Бул жөнөкөй суусундукка көбүрөөк окшош, ошондуктан чайдын маданий мурасын айтпай эле коелу.
Посттун убактысы: Мар-25-2024